Düfte und damit die Erinnerungen an den vergangenen Urlaub kehren mit Kräutern in den Garten ein und laden zum Experimentieren in der Küche. Thymian (Thymus vulgaris) lässt sich prima als Gewürz für Fleisch, Eintöpfe und Pizza verwenden, hält aber mit seinen vielfältigen Sorten auch einiges für die Nase und für das Auge bereit. Köstliche Beispiele sind etwa der intensive Zitronenthymian (Thymus x citrodorus) mit intensivem Zitronenduft oder der fruchtige Orangenthymian (Thymus vulgaris ssp. fragrantissimus).
Der Wohlfühlgarten
Der Garten ist auch ein Ort, an dem man sich erholen kann. Für Gartenbesitzer, die ihren Garten vorwiegend zum Entspannen nutzen und wenig mit der Pflege zu tun haben möchten, empfehlen sich folgende Pflanzen: Wüchsige Storchschnäbel (Geranium) in Rosa-, Blau- und Weißtönen lassen sich gut mit robustem Frauenmantel (Alchemilla), dessen Blüten sich für Sträuße eignen, und öfter blühendem blauen Salbei (Salvia nemorosa) kombinieren.
Die pflegeleichte rotblühende Fetthenne (Sedum telephium), der auffallend silberblättrige Wollziest (Stachys byzantina) oder der Dauerblüher Katzenminze (Nepeta) sind ebenfalls Pflanzen, die durch ihre Anspruchslosigkeit und Pflegeleichtigkeit auffallen.
Ein kleiner Tipp für den gemütlichen Gartenbesitzer
Bereits mit wenigen Arbeitschritten lässt sich der Blütenreichtum im Garten bis in den Spätsommer ausdehnen. Pflanzen wie Rittersporn (Delphinium), Salbei (Salvia nemorosa), Katzenminze (Nepeta) blühen ein zweites Mal, wenn sie nach dem ersten Blütenflor zurück geschnitten werden.
Text und Bilder: Bund deutscher Staudengärtner
