Zutaten
100 g Erdbeeren
60 g weiche Butter
4 Scheibe(n) Brot oder 2 Brötchen
1 EL Honig
1 EL Zitronensaft
Pfeffer
Zubereitung
Butter, Honig und Zitronensaft schaumig rühren und mit Pfeffer abschmecken.
1 Erdbeere in Scheiben schneiden, die restlichen Erdbeeren durch ein Sieb drücken und unter die Buttermasse geben.
Auf die Brote oder die Brötchen streichen, mit den Erdbeerscheiben dekorieren.
(Rezept und Bild: CMA)
